俗话说：“吃药不忌口，枉费大夫手。”

药物在机体内受到各种因素的影响，其中饮食是不可忽视的影响因素。若在服药期间，管不住嘴，轻则会让药效减弱甚至全无，重则可能出现很多潜在危险。

那么，药物与哪些食物不能一起吃？让我们一起了解一下！‍

药物与水

你知道吗？水的温度、饮水与服药时间以及饮水的量对药物的疗效都有影响。

不宜用热水送服以下药物

1.助消化药：如乳酶生、胃蛋白酶、酵母片等，此类药中多是酶、活性蛋白质或益生细菌，受热后即凝固变性而失去作用，达不到助消化的目的。

2.微生态活菌制剂：此类制剂多为活菌制剂，并不耐热，包括地衣芽孢杆菌、双歧杆菌、复方乳酸菌、酪酸菌等，服用时不宜用热水送服，宜选用20~50℃温水。

3.维生素类：维生素C、维生素B1和维生素B2性质不稳定，受热后易还原破坏而失去药效。

4.抗菌药物：阿莫西林遇热不稳定，容易形成高分子聚合物，引起类似青霉素的过敏症状。冲服阿莫西林颗粒时应控制好水温，最好在40℃以下温开水或用凉开水冲服，冲后最好马上服用，不宜久置。

服用时不宜多喝水的药物

1.润喉片、止咳糖浆类：此类药物主要是在发炎的呼吸道黏膜上覆盖，形成保护层，减少感觉神经末梢所受到的刺激，降低咳嗽发生的频率。服用后不应立即喝水，以免稀释药物，破坏保护层。

2.胃黏膜保护药：氢氧化铝凝胶、硫糖铝、枸橼酸铋钾、胶体果胶铋等服用前、后半小时内不宜饮水、乳汁、碳酸型饮料和进食，以便使药品在食道、胃、肠道形成一层保护膜，增加保护和抗溃疡作用，否则影响疗效。‍

药物与茶

茶叶中含有大量的鞣酸‚能和许多药物结合形成不溶性化合物‚妨碍吸收，降低疗效。因此，在服用四环素类（米诺环素、多西环素），大环内酯类（罗红霉素、螺旋霉素、阿奇霉素、交沙霉素）抗生素，强心药物，阿司匹林，含锌、铁、钙的药物，铋剂（枸橼酸铋钾、胶体果胶铋），酶制剂（胃蛋白酶、乳酶生），黄连素，补益类中药时，要忌茶叶。茶叶中还含有咖啡因，能使人兴奋失眠，不能和镇静催眠药同用。

药物与牛奶

牛奶可影响一些药物的吸收和药效。如服用泻药比沙可啶，牛奶可使其肠溶衣过早溶解，导致胃十二指肠激惹现象，在服用前后2小时不宜饮用牛奶。服用阿仑膦酸钠、利塞膦酸钠时，牛奶及含钙较高食物可使它们的吸收率显著降低，在服药2小时内应避免饮用牛奶或奶制品。四环素类抗生素（四环素、米诺环素、多西环素等）亦不宜与牛奶和乳制品同服，因其可与牛奶和乳制品中的钙离子结合，而影响药物的吸收。

药物与咖啡

咖啡号称世界上三大饮品之一，但长期饮用咖啡也能干扰疗效。喝咖啡慎用以下这几类药物：

1.镇静催眠药：如地西泮、阿普唑仑、艾司唑仑等，咖啡因可引起中枢神经系统兴奋，减弱此类药物的助眠作用。

2.解热镇痛药：如布洛芬、阿司匹林等，对胃黏膜有一定的刺激作用，而咖啡对肠胃也有刺激性同时还会促进胃酸的分泌，从而加重药物对胃黏膜的刺激，严重时还会引起胃烧灼感，有胃出血的风险。

3.口服避孕药：大多数口服避孕药可导致咖啡因在体内的停留时间比平常延长4小时左右，易引起机体不适。咖啡还会使避孕药的药效降低，甚至失效。

4.甲状腺激素药：咖啡因会降低甲状腺激素药的吸收效果，使药效减弱，不能有效控制病情。‍

药物与糖

除非医生特别交代，一般喝中药不能加糖。因为中药的化学成分复杂，糖（特别是红糖）含有较多的铁、钙等元素和杂质，一旦中药中的蛋白质和鞣质等成分与之相合，就会起化学反应，使药液中的一些有效成分凝固变性，继而浑浊、沉淀。这不仅影响药效，且危害健康。

还有一些药必须利用苦味来刺激消化腺的分泌，以发挥疗效。如苦味健胃药以苦味来刺激胃液分泌，帮助消化，用糖来纠正，就抵消其作用。马钱子极苦，加糖会降低药效。

其次，糖还可以干扰微量元素和维生素的吸收，抑制某些退热药的药效，降解某些药物的有效成分。服用阿司匹林、对乙酰氨基酚、布洛芬、异烟肼、诺氟沙星等药物时，忌吃糖或吃甜食，糖能抑制这类药物在体内的吸收。‍

药物与饮酒

许多常用药都会受到饮酒的影响，药物与酒的相互作用结果有两方面：一是降低药效和干扰药物在体内的代谢；二是增加发生不良反应的发生率。

除了众所周知的服用头孢类药物期间饮酒，可能出现面部潮红、心悸、呼吸困难甚至休克的“双硫仑样反应”，其它可以引起“双硫仑样反应”的药物还有：硝基咪唑类（甲硝唑、替硝唑、奥硝唑）、降糖药（甲苯磺丁脲、格列本脲）、呋喃唑酮、灰黄霉素、酮康唑、氯霉素等。

此外，服用含有对乙酰氨基酚成分的感冒药前后喝酒，会加重对肝脏的损伤。服用抗过敏药、安眠药、降压药、阿司匹林等，喝酒也会增加用药风险。因此，服药期间以及停药7天内应避免喝酒。‍

药物与吸烟

一般的患者在服药前后，都知道要忌食生冷、辛辣、油腻的食物，但却非熟知应当忌烟。烟草中的烟碱会加快肝脏分解药物的速度，服药时吸烟会导致血液中的药物浓度下降，影响药效，此效应在服药后的30分钟内尤其明显。为了保证药效和用药安全，建议服药期间避免吸烟。