气虚想补气？

但人参太贵，黄芪又上火，怎么办？

本期《中医谈百草》

由我院中医科中医师陈仕为大家介绍

“广东人参”——五指毛桃

让你轻松调理身体、健脾补中！

五指毛桃

五指毛桃，又名五爪龙、五指牛奶、五爪金龙等，是岭南地区常用的中药材。五指毛桃是植物的根，因其叶子长得像张开的五个手指，果实长得像毛绒绒的桃子，而得此名。它具有健脾补肺、行气化湿、舒筋活络等功效。因五指毛桃功效与黄芪相似，故有“南芪”的别称，而五指毛桃性平，更切合岭南地区多热多湿、湿热互结患者的体质。

【性味归经】味甘，性平，入脾、肺、肝经

【功效】健脾补肺，行气利湿，舒筋活络

【应用】脾虚浮肿、食少无力、肺痨咳嗽、汗证、带下、产后无乳、风湿痹痛、水肿、肝硬化腹水、肝炎、跌打损伤等。

【药理作用】现代研究表明，五指毛桃具有镇咳、祛痰、平喘、保肝、抑菌、抗炎镇痛、抗氧化、提高免疫力、防治胃黏膜损伤、抗疲劳等药理作用。

五指毛桃的作用

1.健脾补肺

中医认为，味甘之物有补脾功效，再加上它自带椰汁的清香，“香可醒脾”，既能给脾胃补充“动力”，又能带动它们“跑起来”，因此便具有益气健脾的作用。

五指毛桃别称“南芪”、“广东人参”，突出的就是它所具有的补气功效。与其相对的北芪，它是一味补气要药，补气效力更强，但其性温。

不少人食用北芪时会觉得它性偏燥，尤在炎热的夏季，很多人一补就上火。而五指毛桃性平，相对于黄芪来说其性较为平和。

2.行气利湿

五指毛桃健脾后可增强脾脏运化水湿的功能，从而具有祛湿化痰之效。

岭南地区由于气候炎热，加之夏季多雨，空气湿度较大，食用可减轻暑湿季节的疲惫感。尤其适用于脾虚湿盛人群，表现为身重懒动、头重如裹，甚至浑身酸痛、胸闷易感冒等。

3.舒筋活络

南方人由于居处潮湿，逢阴雨潮湿季节更易受湿邪侵袭肢节、肌肉、经络之间，以致气血运行不畅，而成“着痹”，表现为肢体关节疼痛、沉重以及活动障碍，甚或关节肿大变形。

五指毛桃对“着痹”有很好的治疗作用。一方面，“着痹”是由湿邪引起，而五指毛桃能祛湿化痰；另一方面，易感湿邪之人，大多气虚不固，腠理疏松，而五指毛桃能健脾益气而固表。最后，“着痹”病位在关节、筋脉，五指毛桃入肝经，而肝主筋，主全身筋膜，与肢体运动有关，因此能起到很好的舒筋活络作用。

五指毛桃的适应人群

有些家长会问，怎么判断自家孩子是否适合食用五指毛桃呢？

五指毛桃适用于体质偏差的孩子，尤其是肺气虚的孩子，稍微吹点风就容易流鼻涕、打喷嚏感冒；不爱动、总感觉没劲、特别容易累；有些孩子会有“自汗”的表现。

有出血倾向、过敏体质、孕妇这类人群谨慎服用。

那么，同为补气药材，五指毛桃与太子参如何选择呢？

五指毛桃、太子参均为平和的补气药。太子参补气的同时兼有养阴生津，五指毛桃补气的同时兼有祛湿。两者可同用，在补气之余，有祛除湿气、补充津液之效，适用于气阴两虚、夏日汗多的人群。

五指毛桃的药膳

国医大师邓铁涛生前最推崇食用五指毛桃，他曾写道：“五指毛桃具有健脾补气、益气利湿、祛痰平喘、舒筋活络之功效，并有益气不伤阴、补而不燥、药食同源等特点，为补虚之佳品”。那五指毛桃作为药食同源之佳品，平日可以如何搭配食用呢？

五指毛桃可以单味用，也可以跟山药、莲子、莲藕等食材自由搭配。一般用量为15-30g。

以下介绍3款常用的药膳：

1.五指毛桃脊骨汤

材料：五指毛桃50克、山药20g、猪脊骨250克、生姜3片、盐少许。

做法：药材、食材洗净，药材浸泡20分钟后同放砂锅内, 加清水适量, 煲1~2个小时, 加盐调味。

功用：健脾益气补虚。可作为日常保健。适用于阳虚体质、气虚体质、食欲不振、体虚易疲劳等人群。

2.五指毛桃祛湿汤

材料：五指毛桃50克、茯苓20g、芡实15g、陈皮8g、白术8g、廋肉250克、生姜3片、盐少许。（有湿热可加薏苡仁15g）

做法：药材、食材洗净，药材浸泡20分钟后同放砂锅内, 加清水适量, 煲1~2个小时, 加盐调味。

功用：健脾益气祛湿。适用于气虚痰湿体质、易疲劳人群。多见腹胀腹痛、呕吐清涎、纳呆便溏、头身困重、舌淡苔白腻等症状。

3.五指毛桃鸡汤

材料：五指毛桃50克、鸡半只、红枣6枚、生姜3片、盐少许。

做法：药材、食材洗净，药材浸泡20分钟后同放砂锅内, 加清水适量, 煲1~2个小时, 加盐调味。

功用：健脾益气养血。适用于气血不足、体虚易疲劳人群。

温馨提示：

近些年，不少人满山寻找五指毛桃，而误采误食了十分相似的断肠草，导致各地食用“五指毛桃汤”中毒的事件不时出现。为了防止中毒事件的发生，建议大家在有品质保障的药店及医院购买中药。中医治疗疾病讲究整体观念、辨证论治，应在中医师的指导下正确使用中药。

科普医生简介

陈  仕

中医科中医师

中医儿科硕士，毕业于广西中医药大学，师从广西名中医李伟伟教授。秉承“中立儿安”的思想，重视健运中焦脾胃，致力于中医治未病文化的传播，提倡食疗育儿的理念。擅长于儿童体质的调理及肺、脾胃系统疾病的诊治，如感冒、咳嗽、肺炎喘嗽、哮喘、反复呼吸道感染、厌食、积滞、腹痛、泄泻、便秘、汗证等。