储存乳汁有气味是怎么回事？

都说人乳是“活”的，人乳中不但有脂肪，还附带有赠送给宝宝脂肪酶，帮助宝宝消化脂肪。

这也是为什么母乳喂养的宝宝大便几乎没有奶瓣的原因，因为营养都被吸收了，没有浪费。

奶瓣是指宝宝大便中有白色颗粒或瓣状物，这是由于蛋白质，脂肪消化不良所致。

由于有脂肪酶的存在，储存一定时间的乳汁中的脂肪会被分解成脂肪酸，脂肪酸易被氧化，出现“酸味”。

这些“气味”并不影响乳汁口味，而且脂肪在分解过程中，还有抑菌作用。

不建议把人乳加热后储存，因为加热会破坏乳汁中的脂肪酶和很多其他免疫活性物质，得不偿失。

特别注意：储存乳汁有条件要求，具体请详细查看 ：【科普】职场辣妈如何“背奶”？超强干货分享！