又到了荔枝上市的季节
饱满红润的外壳
凝脂如玉的果肉
孩子们看着就馋
但是……
每到吃荔枝的季节
总会有新闻报道
有人吃荔枝吃出“荔枝病”
有人吃荔枝后出现昏迷
甚至有人吃荔枝后导致死亡
……
这……
这都是真的吗???
作为家长的我们
还敢给孩子们吃荔枝吗
真相究竟如何
阳江市妇幼保健院
儿科主任陈雄提醒
真的不建议
让孩子敞开吃荔枝
一旦吃不对
很可能吃出“荔枝病”
荔枝好吃是真的
吃多了得病也是真的
孩子吃太多荔枝,容易口干舌燥、喉咙肿痛,甚至产生溃疡
很多家长应该有这样的体验,荔枝吃多了以后,会感觉嗓子疼、口干舌燥等反应,其实,孩子也会这样。这是因为荔枝的含糖量高,当我们吃荔枝的时候,高浓度的糖液就会不停进入口腔、咽喉,细胞外液渗透压会增高,令口腔、咽喉部组织失水,让人感觉口舌干燥,喉咙发干、发涩。再加上荔枝的果肉很紧实,也容易残留在牙缝中,口腔在糖分高的残渣刺激下,也容易产生红肿、溃疡等炎性症状。
孩子吃太多荔枝,容易产生饱腹感,影响正餐摄入
荔枝的甜还会让孩子在吃完荔枝后,更容易产生饱腹感。本来夏季胃口就不好的娃,要是吃多了几颗荔枝,还可能会影响正餐的摄入,这就得不偿失了。
对于孩子来说,吃荔枝是比较危险的
尤其是4岁以下,肝脏功能发育不完善,酶的产量比较少,很容易出现低血糖,严重的话还可能出现昏迷甚至死亡。
孩子吃太多荔枝
真的会得“荔枝病”吗?
“荔枝病”其实就是低血糖症,主要发生4-11岁儿童身上,症状表现为头晕、乏力、出汗、面色苍白、心悸等表现,严重的还可能会出现呼吸困难和心律失常。
造成这个问题的原因,目前主流认为可能是荔枝中含有次甘氨酸A和ɑ-亚甲基环丙基甘氨酸这两种毒素,其中,未成熟荔枝含量特别高。这些毒素进入人体会通过抑制一些代谢酶,阻止机体能量物质的代谢,进而引发低血糖。
对于儿童来说,身体发育尚未完全成熟,如果空腹吃了太多未成熟的荔枝,就容易发生低血糖的情况。之前多个新闻中提到的吃荔枝致死事件,就是因为儿童空腹吃了大量的未成熟荔枝,才导致的悲剧。
所以我们只要做到:别给孩子吃未成熟的荔枝+尽量别空腹吃荔枝,就不用过度焦虑“荔枝病”的问题。
给小孩吃荔枝要谨记这几点
那孩子是不是不能吃荔枝了?当然不是,荔枝营养丰富,关键要吃对。
给小孩吃荔枝注意事项:
1.不宜空腹吃荔枝,饭后半小时食用。
2.不吃未成熟荔枝。
3.吃荔枝数量不超过5颗(约100g)。年龄越小,体型越瘦小(或营养不良,脂肪储备越少)的孩子,越要少吃。
4.对荔枝过敏或患有糖尿病、扁桃体炎、咽喉炎等疾病的孩子,则不宜食用。
5.4岁以下的孩子,家长一定要去果核之后再给果肉娃吃,避免果核呛进气道。
但如果你家小孩是个荔枝狂热爱好者,趁着你不注意吃了大量荔枝,出现了“荔枝病”的表现,你可以这么做:立即摄入易消化的淀粉类食物,如粥、馒头、面包、大米饭等,情况严重的,及时去医院就诊。
荔枝好吃的诀窍得会挑
比较靠谱的办法是3个动作,挑出新鲜荔枝
1.一看表面凹凸不平、纹路深的荔枝,通常果核较小;龟裂片相对较大并且规则的,口感相对较好。
2.二捏捏荔枝底部,能够明显感到坚硬的,说明果核较大,捏起来偏、柔软的,说明果核较小。
3.三摸水润圆滑的荔枝通常比较新鲜,如果荔枝果皮发干,很可能是储存时间较长,不太新鲜了,购买时一定要避免。
荔枝剥皮方法
双手捏住荔枝的顶端,轻轻一挤,顺势撕开。剥皮以后,要注意一下荔枝的屁股位置,看有没有黑色的渣渣,如果有,说明这颗荔枝曾经或正在被虫子光顾……
荔枝这么储存,更保鲜
1.一次别买太多,最好是买回来赶快吃掉。
2.如果吃不掉,先用厨房吸水纸把荔枝表面的水分吸干,然后用纸袋或保鲜袋装好,放到冰箱冷藏室里,这么做能延缓细胞代谢速率,尽可量留住荔枝的“鲜”。
3.实在吃不完,可以冻在冰箱的冷冻室里,天热的时候直接拿出来当刨冰原材料。
最后还是要唠叨下
荔枝作为夏季的时令水果
“一骑红尘妃子笑……”
深受人们的喜爱
但是吃荔枝还是要
讲究科学方法滴
特别是给小孩子吃的时候
别吃出病来啊!