春夏时节，正是阳气生发的时候；而“三伏天”，又是天地间阳气最为旺盛的时期，也是一年中最为闷热潮湿的时候，最容易诱发各种夏季流行疾病。若保养不当，就会引发心脑血管疾病、肠胃问题，还会给身体埋下隐患。

因此，“三伏天”就成了养阳气的最佳时期，更是养生的黄金期。那么，“三伏天”该如何正确养生呢？下面，我院中医科硕士研究生、中医师陈仕为大家详细讲一讲。‍

“三伏天”中医养生强调的是根据夏季高温、湿热的气候特点，从饮食、生活、运动、心态、理疗、食疗等多方面入手，采取适当的方法调理身体，以达到防病养生、提高身体抵抗力的目的。

PART 01

饮食调理

以清心防暑、健脾祛湿、益气养阴为主。

1.适量食用清心火类食物，如苦瓜、苦菊、莲子、百合。大暑时节高温酷热, 人们易动“心火”，苦入心，清心火，利于夏季养心。

特别提醒：苦瓜性寒凉，脾胃虚寒，体质较差的人群不宜多吃。

2.适量食用解暑化湿健脾的食物，如冬瓜、节瓜、绿豆、茯苓、芡实、薏米、赤小豆、扁豆等。

3.适当多食用益气养阴的食物，药食同源的食物有西洋参 (花旗参) 、太子参、沙参、玉竹、麦冬、石斛、银耳、百合、乌梅等。大暑时人体出汗较多，容易耗气伤阴，要多喝水、常食粥、多吃新鲜蔬菜水果。

4.注意饮食宜清淡、易消化，避免食用油腻、辛辣、刺激的食物。

PART 02

生活“四防”

总结来讲就是“四防”：一防中暑、二防伤阳、三防伤胃、四防伤肠。

1.防中暑：“三伏天”应合理安排工作，注意劳逸结合， 保证充足睡眠，不宜熬夜或过度劳累。外出时，应避开高温时段，避免在烈日下暴晒。身边还要存放一些十滴水、清凉油、藿香正气液等常规的防暑药品。同时，注意室内降温通风和除湿，尽量避免久居潮湿之地。

2.防伤阳：多喝热水、热茶，少喝冷饮，少吃冰镇食物，以防损伤脾胃之阳。不少年轻人喜欢吃冷饮来解暑，但是吃太多会导致体内寒气增加，诱发疾病。

还有，我们整天待在空调屋里, 尤其是出汗后吹空调，这样也会损伤阳气。贪凉不利于养生，应合理使用电风扇、空调，避免冷风直吹，也不要在露天阳台或地板上乘凉过夜。特别是睡觉时要注意腹部保暖。

3.防伤胃：入伏之后，很多人胃口不好，不爱吃主食，喜欢吃凉菜。这样不但营养难以保证，而且由于凉菜偏凉，生吃不容易消化，会损伤脾胃。所以，不可过量吃生冷食物，以免损伤脾胃。胃口不佳的时候可以适当食用一些芳香醒脾、酸甜开胃的食物，例如五指毛桃脊骨汤、椰子鸡汤、酸梅汤。

4.防伤肠：夏天，很多女性热衷于减肥。但是，通过少吃饭甚至过度节食来减肥易引起便秘。同时, 吃得太少也会导致营养摄入不足，破坏肠道菌群平衡，引起消化功能紊乱。

PART 03

运动适中

 “冬练三九，夏练三伏”，夏季适当的运动锻炼有助于身体排汗，排出毒素，舒展阳气。但对于老年人和体质较弱的人而言，一味强调“夏练三伏”肯定不太适宜。大暑期间运动应动静结合，不宜长途跋涉，最好是就近寻幽。选择一些体能消耗小、技术要求低、时间要求松的“轻运动”。可以选择早晚散步、打太极等轻松的运动方式。不建议躲在空调房内，会使身体的适应能力更加下降。

PART 04

心态调整

夏季心浮气躁，防止情绪中暑。要注意保持情绪平和，不要发怒，尤其是老年人；要注意精神调养，可通过听音乐、早晚散步、品茶、弈棋、书画创作等，以陶冶情操修养心性，保持愉快的心情。

PART 05

理疗调养

中医有“冬病夏治”的说法，主要是指对一些在冬季容易发生或加重的疾病，在夏季给予针对性的治疗，从而提高机体的抗病能力，使冬季这些病症减轻或者消失。

其中，“三伏贴”较为有名。利用“三伏天”一年中最热、人体内阳气最盛的有利时机，用温阳散寒的药物进行穴位贴敷， 此时人体毛孔张开，有利于药物的渗透和吸收，使药物通过体表入到脏腑经络，作用于宿疾 (病根) 潜伏处，以达到治病的目的。适用于慢性鼻炎、慢性咽炎、慢性咳喘、慢性胃肠炎、消化不良、骨关节病等阳虚体质、寒湿体质人群。

其他的例如督脉灸、艾灸、推拿、拔罐、浴足、地灸、晒背等也可以帮助人体祛除寒气、温通经脉、促进血流、舒展筋骨。

1.浴足：“三伏足浴”借助药物的温热之性、得三伏阳热之助，对虚寒体质的人群以及秋冬季凛寒之气引发的诸多寒湿类疾病，如手脚冰冷、畏寒宫痛、四肢关节颈腰椎疼痛均有很好的防治作用。宜选在晚上7点至9点，此时肾经气血较为旺盛，水温以37℃-40℃为宜，避免水温过高烫伤皮肤，每次泡 15-20分钟即可，无需过长。

2.地灸：如赤脚踩地，宜选在上午7-9点，下午4-5点，每次20分钟，不宜太早或太晚，空气中的湿气和寒气会自足而升，反倒伤及脾阳，加重下寒。中午气温过高，地面烫脚，容易烫伤皮肤。

地灸适合手脚冰凉，湿寒重，阳虚体弱，上热下寒的人群。一定要选温暖而干爽的地面，若刚下过雨地面潮湿，不要赤足而行，以防湿热邪气自足而入。选择松软、平整的土地，草地或沙滩。尽量不要在瓷砖、水泥地、柏油路上，不接地气，不具有泥土的包容性。灸后不要直吹空调，不要马上洗澡或洗脚。

3.天灸：即晒背，宜选在上午8点-10点，下午15点以后。避开中午12点到下午2点的时间。体质不同，晒背时长因人而异。初次晒背不必太长，20分钟起。注意头部防晒，暴晒对心脏不好，也容易中暑。晒前、晒后可适量饮用淡盐水。

在进行理疗时，要确保室内温度适宜，避免直接吹风，理疗后也不要急于吹冷空调及洗澡。

PART 06

食疗进补

根据个人体质和需要，可以选择适合的食疗方案进行进补。

1.天热胃口差人群可以选用益气开胃的酸梅汤。

▲酸梅汤

材料：乌梅3个，山楂6片，陈皮9克，甘草6克，冰糖少许。（可以根据自己的情况调整口味，喜欢酸的多放乌梅，吃肉多的多放山楂，喜欢甜的可以多放冰糖，喜欢香的可以放桂花。孕妇慎用山楂及桂花）

做法：加水600毫升，先煮乌梅山楂陈皮甘草15分钟，后加入冰糖等再熬15分钟，共约半小时。

功效：生津止渴，消食开胃。适用于盛夏时出现食欲不振、口干少津、倦怠乏力的人群。

2.户外劳动、汗出较多、内热人群可以选用乌梅三豆饮。

▲乌梅三豆饮

材料：烟熏乌梅8颗（孩子不爱酸的话可以减半），黑豆、黄豆、绿豆各50g

做法：一起下锅，水开煮20分钟，加适量冰糖（白糖也可以）即可。只喝汤（豆类不好消化，容易腹胀）可以煮2遍。

功效：解暑生津、健脾化湿。用于汗出较多、津液亏损、虚火上炎引发的热症、燥症，如身上起红疹、痘疮、口干舌燥、嘴巴起皮、嗓子干疼、口腔溃疡、小便量少、颜色黄、大便干、难排。

3.劳累、困倦、手脚无力人群可选用适宜的中药材进行调补。

▲五指毛桃脊骨汤

材料：五指毛桃50克、山药20g、猪脊骨250克、生姜3片、盐少许。

做法：药材、食材洗净，药材浸泡20分钟后同放砂锅内， 加清水适量，煲1~2个小时，加盐调味。

功效：健脾益气补虚，可作为日常保健。适用于气虚体质、食欲不振、体虚易疲劳等人群。

▲五指毛桃祛湿汤

材料：五指毛桃50克、茯苓20g、芡实15g、陈皮8g、白术8g、廋肉250克、生姜3片、盐少许。（有湿热可加薏苡仁15g）

做法：药材、食材洗净，药材浸泡20分钟后同放砂锅内， 加清水适量， 煲1~2个小时，加盐调味。

功效：健脾益气祛湿。适用于气虚痰湿体质、易疲劳人群。多见腹胀腹痛、呕吐清涎、纳呆便溏、头身困重、舌淡苔白腻等症状。

4.年老体虚、中焦虚寒、气血虚弱、肾阳不足人群适合吃“伏羊”。

在养生保健中常有“冬病夏治”、“春夏养阳”的说法，故对于那些每逢冬季发作的慢性疾病，如慢性支气管炎、肺气肿、支气管哮喘、腹泻、风湿痹证等阳虚证，是最佳的治疗时机。

伏天吃羊肉，以热制热，可借助三伏天阳盛特点，将藏匿体内的冬春之毒、寒湿之气驱除散发。“伏羊”最宜清炖，烹饪羊肉方法颇多。烹饪时，应少放盐、葱、姜，不宜使用辛辣燥热的作料，在补充元气的同时避免上火。

▲羊肉豆腐羹

材料：羊肉150克，老豆腐150克，当归5克，生姜、香菜、葱各10克，干淀粉、盐、味精、料酒各适量。

做法：将羊肉洗净，切片，放适量盐、料酒拌匀入味，再加入干淀粉抓匀上浆；豆腐切小片；生姜、香菜、葱分别择洗净，切末、切段；锅中加适量水，放入当归、姜末、羊肉片，煮沸后小火炖约10分钟，放入豆腐片煮沸，再稍煮片刻后调入盐，撒上香菜、葱即成。

功效：健脾和胃，滋阴温阳。豆腐味甘、性凉，有益气和中、生津润燥的功效，配伍羊肉，可消除其易上火之弊端，适合年老体弱、气血两虚者食用。

吃“伏羊”益处多，但并非人人适合，需要分体质而论。羊肉是温性补益食物，适宜年老体虚、中焦虚寒、气血虚弱、肾阳不足之人，多表现为冬天手足不温、畏寒无力、腰酸阳痿，妇女气血两虚、形体消瘦、产后血虚、乳汁不下、自汗或虚汗不止等；亦适合脾肾阳虚的慢性支气管炎、哮喘患者。

有发热、牙痛、口舌生疮、便秘等症的实热过盛、阴虚内热、湿热体质者，不宜食用羊肉，否则易助热伤阴、动火动血，加重病情。

PART 07

养生误区

问题一：“三伏天”春夏养阳就是通过多吃温阳的食物、不吹空调等进行“热养”？

回答一：不对！喝姜枣茶、喝羊汤等“热养法”会导致内热体质人群上火，出汗过多还会引起心慌等不适症状

问题二：每个人都适合晒背？

回答二：不对！三类人群不适合晒背。一类人群是对紫外线过敏的；二类人群是体质属于阳气偏盛或阴虚阳亢的，常容易上火、咽喉肿痛、大便秘结等；三类人群是有基础病的，尤其是患有高血压和冠心病等疾病的人群，以及孕妇和幼儿正常晒太阳即可，不用刻意晒背。

综上所述，“三伏天”中医养生需要从多个方面入手，通过饮食、生活、运动、心态、理疗、食疗等多种方法综合调理身体，以达到防病养生、提高身体抵抗力的目的。同时还需要根据个人的体质和需求进行个体化调理。有需要的人群可来我院中医科中医治未病、药膳调理门诊就诊。‍

科普医生简介

陈  仕

中医科中医师

中医儿科硕士，毕业于广西中医药大学，师从广西名中医李伟伟教授。秉承“中立儿安”的思想，重视健运中焦脾胃，致力于中医治未病文化的传播，提倡食疗育儿的理念。擅长于儿童体质的调理及肺、脾胃系统疾病的诊治，如感冒、咳嗽、肺炎喘嗽、哮喘、反复呼吸道感染、厌食、积滞、腹痛、泄泻、便秘、汗证等。