男人吃补肾精？

女人吃补气血？

本期《中医谈百草》

由我院生殖与不孕不育诊疗中心

中医硕士研究生何海琴为大家介绍

“中药界的黄金”——黄精

看看它还有什么神奇之处！

黄  精

黄精，在古代就有“米辅”、“仙人余粮”之美称。古人认为，食用黄精后，可以令人强壮身体，预防疾病，延年益寿，所以其又称为“长寿百岁草”。《神仙芝草经》记载：“黄精宽中益气，使五脏调良，肌肉充盛，骨髓坚强，其力增倍，多年不老，颜色鲜明，发白更黑，齿落更生。”黄精为药之上品，乃养生防病治病服食之要药。黄精是我国重要的药食同源中药材，药用历史悠久。   

【作用】味甘、性平、归脾、肺、肾经，具有补气养阴、健脾、润肺、益肾的功效。可填精髓、补虚损。对延缓衰老，改善头晕眼花，腰膝酸软，须发早白等症状有一定疗效。故对于强肾、养颜有重要作用。

适应人群

1.肺阴虚证患者

症见：久嗽，干咳少痰，常可单用熬膏服，亦可与沙参、川贝母、知母等配伍应用；治疗肺肾阴虚证之痨嗽久咳，可与熟地黄、天冬、百部等配伍，以发挥滋养肺肾、化痰止咳的药效。

2.脾胃虚弱证患者

症见：倦怠乏力，食欲不振，脉象虚软，可与党参、白术、黄芪、五爪龙等补气健脾药配伍；治脾胃阴虚所致的口干食少，饮食无味，舌红无苔者，可与石斛、麦冬、怀山等益胃生津药配伍。

3.肾精亏虚证患者

症见：头晕，腰膝酸软，须发早白，精少等症状，可与枸杞子、怀山配伍；阳事不举，可以巴戟天、淫羊藿配伍；治消渴病，常与地黄、黄芪、麦冬、天花粉等益气养血药配伍。

日常做法和用量

1.黄精粳米粥

材料：黄精30克、粳米100克。

做法：先将黄精煎水取汁，再入粳米煮粥，加少许姜丝，陈皮丝，加适量冰糖服食。

适用人群：适用于阴虚肺燥、咳嗽咽干、脾胃虚弱的人群。

2.党参黄精猪肚汤

材料：党参、黄精各30克、山药60克、陈皮5克、糯米150克、猪肚1个。

做法：猪肚洗净，党参、黄精煎水取汁，陈皮6克剪丝，加盐、姜、花椒少许，与糯米拌匀后装入猪肚，扎紧两端，隔水蒸熟服食。

适用人群：适用于脾胃虚弱、少食便溏、消瘦乏力的人群。

3.冰糖黄精饮：

材料：制黄精15克，冰糖25克。

做法：黄精用冷水浸泡一小时，加冰糖，煮沸后，用小火慢炖一小时即可，每日分两次服。

适用人群：补气养阴、润肺止咳。适用于身体虚弱、肺虚咳嗽、支气管炎的人群。

4.黄精枸杞红枣茶

材料：黄精、枸杞、红枣（去核）各15克。

做法：药材放入水杯里面，加沸水冲泡代茶饮。

适用人群：适用于肾阴不足、腰膝酸软、头晕耳鸣、乏力、舌红少苔的人群。

5.黄精鸡汤

材料：制黄精30克，怀山60克，元肉15克，鸡肉500克。

做法：鸡肉或排骨先切块、飞水，与姜片、酒爆炒，蘸酒。处理好的鸡肉与药材放入炖盅内隔水炖（或者直接煲煮），文火炖煮90分钟，用食盐少许调味，即成。

适用人群：年老体弱、病后调养、不孕不育、夜尿频数等。健康人，养生强壮身体也可食用。

科普医生简介

何海琴

生殖与不孕不育诊疗中心医师

全日制中医硕士研究生，擅长中西医结合治疗不孕症、复发性流产、先兆流产、痛经、月经失调、多囊卵巢综合征、卵巢早衰、围绝经综合征、薄型子宫内膜、妊娠呕吐、盆腔炎、带下病等。